Наричан кралят на горските празници, шангомининът е хранителна храна с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Китайските лекари са имали известни аргументи за гъбите. Съвременната медицина и диетологията продължават да се изучават задълбочено, а медицинската стойност на гъбите непрекъснато се открива. Високо съдържание на лактостероли в гъбите, които засилват клетъчния имунитет и по този начин потискат растежа на раковите клетки; Гъбите съдържат повече от 40 ензима от шест основни ензимни класа, които могат да коригират дефицита на ензими в човешкото тяло; Мазнините в гъбите съдържат мастни киселини, които са полезни за намаляването на кръвните липиди.