Пастеризационни машини Процес характеристики Пастеризационни машини Производители

Пастеризационната машина е изработена от неръждаема стомана SUS304, а температурата и скоростта на стерилизация могат да бъдат настроени според изискванията на процеса. Пастеризационната машина работи гладко, с нисък шум, с висока якост на мрежата от неръждаема стомана, малка еластичност, лесна деформация и лесна поддръжка. Решението на "произволността", причинена от ниската степен на автоматизация в процеса на стерилизация, засилва "последователността", ролята на пастеризационния охладител на пикантната зелка значително подобрява успеха на стерилизацията.

Пастеризационната машина за поток на вода използва процес на пастеризация, подходящ за криотемпературна стерилизация на консервирани ястия, месни продукти с ниска температура, кисели соеви млечни продукти, желе и други храни и напитки. Процесът: бактерицида - охлаждане - почистване - сушене, може да бъде оборудван с регистратор на кривата бактерицида за мониторинг на производствения процес, за да се постигне автоматична ефективност и безопасна хигиена за производствените цели. Конвейерът, бактерицидът, охладителят и сушилнята за въздух работят непрекъснато и автоматично.Пастеризационната машина е подходяща за непрекъснато бактерилизиране и охлаждане на продукти като меки опаковани зеленчуци, месни продукти с ниска температура, смесено мляко, храни за почивка, консерви, стъклени бутилки, маринирани ястия, пакети за подправки и желе при ниска температура под 100 ° C (вряща вода).

Основни характеристики на пастеризиращата машина:

Цялата машина е изработена от неръждаема стомана SUS304, която отговаря на изискванията за безопасност и хигиена на храните;

2, еднаква температура на стерилизация, стабилно качество на продукта;

3, оборудването използва вносен регулатор на скоростта, високо точност на скоростта на стъпката на конвейера;

4, ролята на пастерилизационния охладител, спестяване на работна сила и подобряване на ефективността;

5, след обработка продуктът поддържа оригиналните хранителни вещества, вкус и цвят;

6, ключовите компоненти на оборудването използват вносни продукти, безопасно и гладко функциониране, ролята на пастеризиращия охладител за консумирани зеленчуци, надеждно качество;

7, множество материални транспортни ленти са опционални, размерите на оборудването са персонализирани според производството и други изисквания.

Пастеризационна роля на охладителя

Пастеризацията е създадена от усилията на Пастер за решаване на проблема с киселинността на бирата. По това време, като пастеризиращ охладител на солените пяна, френската пивоварна индустрия е изправена пред главоболие, а именно, че бирата се закислява след приготвяне и просто не може да се пие. Този феномен на киселинната трансформация се случва често. Пастер е поканен да изследва въпроса. След дълго наблюдение той открива, че виновникът за преобразуването на бирата в киселина е млечната киселина ганджун. Богатата на хранителни вещества бира е просто раят на растежа на млечната киселина ганджун. Приемането на лесен метод за варене може да унищожи млечната киселина ганджун, но по този начин бирата също се счупва. Пастер се опитва да използва различни температури, за да унищожи млечната киселина ганджун, без да унищожи самата бира. По-късно Пастер установи, че загряването на бирата на температура от 50 до 60 градуса по Целзий за половин час може да унищожи млечната киселина ганджун и бактериите в бирата, без да се налага да вари. Този метод спаси производството на вино във Франция. Този метод на стерилизация се нарича и „пастеризация“. По-късно е широко използван в храни, напитки, млечни продукти и други продукти.